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5方法自製醋姜,解决脂肪型肥胖、畏寒、高血压

2020-06-05

* 善用 醋姜力,身体好元气!
1. 醋与姜双管齐下,能够改善身体不适症状!
醋与姜都是对身体有益的健康好食材, 结合这两者而成的就是「醋姜」。 醋具有促进血液循环、消除疲劳、分解脂肪等功效;姜则可以温暖身体,具有健胃及让血液保持畅通的功能,维护身体的健康。此外, 姜还能够提高血液循环及脂肪代谢率, 对于解决脂肪型肥胖、畏寒、高血压等具有令人期待的效果。
2. 因为不添加盐、砂糖,最适合减肥及预防生活习惯病!
基本的醋姜能够替代盐、砂糖等调味料,对于必须斤斤计较卡路里的人来说相当便利好用。再加上醋的酸味与姜的香气,做菜时就能少用一点调味料,少盐饮食既美味又轻鬆无负担。减肥中或希望避免罹患高血压、生活习惯病的人,料理时善用醋姜,就能让饮食生活变得更健康。
3. 马上就能做好,既好吃,使用上也很方便!
把姜切碎之后, 放进保存容器内再加入醋,轻轻鬆鬆就做好醋姜了!使用时可以把姜与腌渍液一起加入料理内,也可以只取用姜来炒菜或煮东西,或者只以带有姜香与有效成分的腌渍液来调製淋酱或饮料。除了中西料理,也能够用来製作饼乾、果冻等零嘴点心,运用上十分灵活。
* 可依个人喜好来调製!
醋姜的多种运用醋的种类、姜的切法都可以随心所欲。依照个人的喜好与使用习惯,自由发挥吧!
1. 初次尝试的人  基本款醋姜
5方法自製醋姜,解决脂肪型肥胖、畏寒、高血压
在切成薄片的姜里加入醋,建议可使用米醋或穀物醋。用途广泛,不论是中式、日式、西式菜肴甚至当小零嘴都行。有必要时也可以切丝或切碎后腌渍。

2. 马上就能用  快速醋姜
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把姜切成碎末或者磨成姜泥,可以更快释出成分,对于马上要使用的人来说十分方便。平常若有剩余的少量姜,可以利用这种方式製作后保存于小型容器内。
3. 喜欢甜味的人  枫糖醋姜
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製作基本款醋姜时并不需要加盐或糖,但如果喜欢有淡淡的甜味,不妨加点枫糖浆。甜度可看个人的喜好调整,原则上 醋与糖浆的比例大概是6:1。也可以用蜂蜜取代枫糖浆。
4. 可当饮料或零嘴 苹果醋姜
5方法自製醋姜,解决脂肪型肥胖、畏寒、高血压
以苹果醋腌渍的醋姜酸味柔和, 特别推荐给怕酸的人。除了能够当饮料或零嘴,这种醋姜也很适合用来调製淋酱。
5. 让身体更健康  黑醋姜
5方法自製醋姜,解决脂肪型肥胖、畏寒、高血压
黑醋含有丰富的维他命、矿物质与胺基酸,能够降血压、促进血液循环。使用黑醋腌渍的醋姜,饮食也多了更健康的选择。

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